Namensnennung - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International (CC BY-SA 4.0)
Rechteinhaber: Stadtmuseum Einbeck
Konditor-Model für Marzipan
Allgemein
- Kategorie:
- Alltagskultur
- Creation date:
- 1899 - 1901 (Bilddokumentation 03.2001, Film 690)
- Material / Technik:
- Gips
Schwefel
- Scope:
- Breite: 11 cm
Länge: 13 cm
Inhalt
- Information:
- Tragant- und Marzipanmodel für Torten, Konfekt und Tafeldekorationen.
Motiv: Figur eines Jungen mit einem Hut in der Hand.
Form zweiteilig mit Passpunkten für eine vollplastische Figur
(Tragant: Hornartige, zähe Gummimasse, verwendet als Bindemittel zu Konditorwaren) (Stadtmuseum Einbeck)
- Keyword:
- Model
Konditorhandwerk
Model, Form > Gebäckmodel
Formen (Bäcker und Konditor)
Weitere Informationen
Administrative Daten
- Link zur Seite:
- https://ku-ni.de/record_kuniweb_364673
- Lizenz der Metadaten:
- kein Copyright / Public domain (CC0 1.0)
- Lizenz der Digitalisate:
- Namensnennung - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International (CC BY-SA 4.0)