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Les arts & métiers en images : exposé des procédés les plus usuels, à l'usage de la jeunesse

Bibliografische Daten

fullscreen: Les arts & métiers en images : exposé des procédés les plus usuels, à l'usage de la jeunesse

Allgemein

Kategorie:
Alltagskultur
Datierung:
ca. 1899 - ca. 1901 (Bilddokumentation 03.2001, Film 690)
Material / Technik:
Schwefel
Gips
Maße / Umfang:
Breite: 14 cm
Länge: 16,5 cm

Inhalt

Beschreibung:
Tragant- und Marzipanmodel für Torten, Konfekt und Tafeldekorationen.
Motiv: Schweinepfötchen
Die beiden Hälften wurden separat hergestellt und zusammengesetzt.

(Tragant: Hornartige, zähe Gummimasse, verwendet als Bindemittel zu Konditorwaren) (Stadtmuseum Einbeck)
Schlagwort:
Model
Konditorhandwerk
Model, Form > Gebäckmodel
Formen (Bäcker und Konditor)

Weitere Informationen

Objekttyp:
3D-Objekt
Sammlung:
Sammlung Bäcker- und Konditorhandwerk
Einrichtung:
Stadtmuseum Einbeck
Aufbewahrungsort:
Stadtmuseum Einbeck
Identifikator:
SME A 12052

Administrative Daten

Link zur Seite:
https://ku-ni.de/record_kuniweb_364674
Lizenz der Metadaten:
Lizenz:
Lizenz der Digitalisate:
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de

Inhaltsverzeichnis

Inhalt

  • Les arts & métiers en images : exposé des procédés les plus usuels, à l'usage de la jeunesse
  • Vordere Buchdecke
  • Vorderes Vorsatz
  • Boucher / Metzger.
  • Boulanger / Bäcker.
  • Bottier / Schuhmacher.
  • Coutelier / Messerschmid.
  • Brossier / Bürstenbinder.
  • Cordier / Seiler.
  • Charron / Wagner.
  • Charpentier / Zimmermann.
  • Chapelier / Hutmacher.
  • Fahricant drapier / Tuchmacher.
  • Ferblantier / Weisblechner.
  • Marechal-Ferrand / Hufschmid.
  • Menuisier / Schreiner.
  • Potier d´etain / Zinngiesser.
  • Potier / Töpfer.
  • Relieur / Buchbinder.
  • Savonnier / Seifensieder.
  • Sellier / Sattler.
  • Serrurier / Schlosser.
  • Tailleur de pierre et Macon / Steinhauer und Maurer.
  • Tailleur / Schneider.
  • Tanneur / Gerber.
  • Tisserand / Weber.
  • Tonnelier / Küfer.
  • Tourneur / Dreher.
  • Hinteres Vorsatz
  • Hintere Buchdecke

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