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TI  - Schlempekessel für die Brauerei Germelmann in (Bad) Lauterberg, 1902
AB  - Zeichnung - Blaupause<br />Herstellungsort - Magdeburg-Buckau, Maschinenfabrik <br />                           Buckau<br /><br />Auftraggeber:<br />Brauereibesitzer Germelmann, (Bad) Lauterberg<br /><br />Information: <br />Die Zeichnung ist auch als Bleistiftzeichnung vorhanden.<br /><br />Anmerkung:<br />Schlempe bezeichnet die Rückstände einer Destillation.<br />Enthalten sind alle Stoffe, die der Maische zugeführt wurden (Eiweiße, Fette und Mineralstoffe), die genaue Zusammensetzung ist abhängig von den verwendeten Rohstoffen. Nicht mehr vorhanden sind hingegen die Kohlenhydrate.<br />siehe:<br />Schlempe – Wikipedia<br />https://de.wikipedia.org/wiki/Schlempe<br /><br /><br /><br /> (Förderkreis Königshütte Bad Lauterberg e.V.)<br /><br />Maßstab: 1 zu 10
CN  - record_kuniweb_159744
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